Horecasterren openhartig over immense problemen De Librije

In de Telegraaf van 30 juli jl. heeft een interview gestaan met Thérèse en Jonnie Boer van De Librije. Door een explosieve groei van het toprestaurant, de aankoop van het vijfsterren Librije's Hotel en een verdrievoudiging van het aantal werknemers leek er geen vuiltje aan de lucht. Totdat het succesvolle echtpaar ontdekte dat de financiële administratie haperde. Aanloopverliezen op het verwenhotel, plotselinge liquiditeitsproblemen en zenuwslopende gesprekken met de bank waren het gevolg. Na een jaar met een vlijmscherp mes saneren, reorganiseren en overleven gaat het beter dan ooit. Krüger & Partners heeft De Librije ondersteund in dit traject. Klik hier om het gehele artikel te lezen.